5 desayunos fáciles, sanos y nutritivos

Al no desayunar podemos ganar peso ya que, al no estar saciados, tendremos más ansiedad por la comida y consumiremos más calorías a lo largo del día.

Un buen desayuno nos proporcionará el

“combustible” necesario para iniciar el día con las mejores energías y le dará a nuestro organismo los nutrientes esenciales para funcionar correctamente. Por esta razón los expertos en nutrición no recomiendan por ningún motivo saltarse el desayuno y, de hecho, lo que recomiendan es consumir un buen desayuno que nos permita aportarle la energía suficiente al cuerpo y activar nuestro metabolismo.

Varias investigaciones recientes han revelado que el hecho de no desayunar puede influir en el aumento de peso, ya que, como consecuencia, hay más ansiedad por la comida y posiblemente se consumirán más calorías durante el día. En cambio, consumir un buen desayuno aporta sensación de saciedad y le brinda múltiples beneficios a nuestro cuerpo.

Sándwich de desayuno

Prepara tu propio sándwich en casa con ingredientes saludables y disfruta de un desayuno muy exquisito y diferente. Para ello, solo debes sofreír un huevo en aceite de oliva, se pone en medio de dos tajadas de pan integral, se le añade una rodaja de tomate, unas hojas de espinaca y, opcionalmente, se le agrega una rebanada de queso bajo en grasa.

                                                  

Batido de leche, frutas y avena

Los batidos son una excelente opción para desayunar saludablemente y sin que nos lleve mucho tiempo elaborarlos. Este delicioso batido es muy sencillo de preparar y cumple con todos los ingredientes necesarios para proporcionarte energía y nutrientes para empezar de la mejor manera tu día.

Ingredientes

·         1 taza de leche descremada o semidescremada.

·         1 porción de plátano, manzana, cerezas, durazno o la fruta que prefieras. Opcionalmente puedes combinar varias.

·         ½ taza de avena.

¿Cómo prepararlo?

Introduce todos los ingredientes en la licuadora y mézclalos formando un batido. Puedes agregarle miel o endulzante. Te recomendamos beberlo bien fresquito.

       Yogur griego con frutos secos o granola

El yogur griego está ganando mucha popularidad últimamente porque contiene el doble de proteína que el yogur normal y también más Probioticos. Una buena manera de comer el yogur griego es comprar el que es natural, sin sabor a fruta, y agregarle 1/4 de taza de mezcla de frutos secos (lo que llaman en inglés “trail mix”). Si no puede conseguir la mezcla de frutos secos, otra opción es agregarle fresas y granola.

            Waffle con fruta y mantequilla de maní

Este desayuno es muy divertido y puede ser una excelente opción para darle a los niños antes de irse a la escuela. Se mete un waffle al tostador. Cuando está tostadito se corta por la mitad y se le unta mantequilla de maní, se le agrega arándanos azules, frambuesas y fresas y se hace como un sandwich. Cabe notar que el waffle debe ser de grano entero (integral).

                Burrito vegetariano

Para hacer este desayuno se fríen en aceite de oliva extra virgen o aceite de semilla de uva varias tiritas de chile campana verde y rojo y cebolla, se le agrega un cuarto de taza de frijoles ya sea molidos o enteros, dependiendo de la preferencia de la persona. Se revuelven bien los frijoles con los vegetales. Se envuelve la mezcla en una tortilla integral y listo! Opcionalmente se le puede poner salsa mexicana encima.